Unsere Weinkarte

WEISSWEIN

Casale Lago - "Soave" D.O.C. Italien - Veneto

Helle strohgelbe Farbe mit Anklängen von zartem Grün. Weiniges Bukett, mit frischem, delikatem Duft.                          Im Geschmack trocken, leicht und harmonisch, wobei der Wein (typisch Soave!) nur wenig Säure hat.

Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave

Trockener Wein. Alkohol: 11,5 Vol %. Restzucker: 4 g/l. Gesamtsäure: 5,2 g/l

0,25 l - 5,50 €

0,5 l - 10,80 €

Casale Lago – "Pinot Grigio" Delle Venezie DOC Italien – Veneto

Strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist typisch, fein und harmonisch. Im Geschmack ist dieser Wein trocken,      harmonisch und lang anhaltend.

Rebsorte: 100 % Pinot Grigio. Alkohol: 12,0 Vol % Gesamtsäure: 5,4 g/l Restzucker: 4,5 g/l

0,25 l - 5,90 €

0,5 l - 10,80 €

Casale Lago - "Lugana" DOC Italien - Veneto

Ein Weißwein von strohgelber Farbe. In der Nase präsentiert er sich elegant, floral, fruchtig und                                        nach frischem Heu duftend. Am Gaumen würzig und frisch, mit mineralischen Noten im Nachklang.

Rebsorten: Trebbiano di Lugana, lokale Varianten Trockener Wein. Alkohol: 12,5 % Vol

0,25 l - 7,40 €

0,5 l - 14,60 €

ROSÉWEIN

Monte Martino - "Primitivo Rosato" Salento I.G.P. Italien - Apulien

Ein zartfruchtiger, sehr angenehm weicher und frischer Roséwein. Geruch und Geschmack                                          erinnern an Erdbeeren und Himbeeren. Ein sehr schöner Aperitif und Sommerwein.
Rebsorte: Primitivo

0,25 l - 5,60 €

0,5 l - 11,60 €

ROTWEIN

Monte Martino – "Appassimento" Puglia Rosso I.G.P. Italien – Apulien

Tiefes Dunkelrot im Glas. In der Nase ein Cocktail dunkler Beeren- und Kirscharomen.                                                                Am Gaumen beeindruckt er durch Kraft und Fülle mit appetitanregenden, sanften Tanninen.                                Vollmundig und opulent.

Rebsorten: Autochthone apulische Rebsorten. Alkohol: 14 Vol %

0,25 l - 6,10 €

0,5 l - 12,00 €

Monte Martino - "Montepulciano" d’Abruzzo D.O.P. Italien - Abruzzen

Rubinrot, in der Nase fruchtbetont, mit Anklängen von Kirschen und Trockenpflaumen.                                                  Weicher Geschmack, gut ausbalanciert, mit Aromen von dunklen Beeren und Waldfrüchten.                                   Säurearm und sehr zugänglich!

Rebsorten: 100% Montepulciano d'Abruzzo, Alkohol: 13 Vol %

0,25 l - 5,90 €

0,5 l - 11,60 €

Monte Martino – "Primitivo" Salento I.G.P. Italien – Apuli

Tiefes Rubinrot, in der Nase fruchtbetont. Am Gaumen erkennt man Waldbeeren,                                                           Pflaumen und dunkle Früchte.  Sehr weich und rund, fruchtig und trocken.

Rebsorten: 100% Primitivo Alkohol: 13 Vol %

0,25 l - 6,10 €

0,5 l - 12,00 €

UNSERE FLASCHENWEINE 

WEISSWEIN

Ein ausgesprochen lang anhaltender Duft mit den typischen Noten eines guten Pinot Grigio,                                                  mit feinen Noten nach hellen Blüten und einer Ahnung von Aromen des weißen Pfirsichs.

Rebsorte: Pinot Grigio 

Hell, leuchtend strohgelb mit grüngoldenen Reflexen – charakteristisches, sehr delikates und                            angenehmes Bouquet, trocken und frisch, weich und harmonisch im Geschmack.

Rebsorte: Trebbiano di Lugana

Ein elegantes, intensives Bukett, mit Noten von Passionsfrucht, Minze, Ananas und weißen Pfirsich.                                 Am Gaumen voll, weich und interessant mit einer lebendigen Säure und guter Persistenz.

Rebsorte: Grillo

In Duft und Geschmack sehr intensiv nach reifen Früchten wie Mispel, Pfirsich, Aprikose und Pflaume.                            Am Gaumen weich, frisch und anhaltend. Äußerst zugänglich und sauber - wie frisch geerntete Trauben.                              

Rebsorte: Arnëis

Feiner Duft nach Blumen und Obst. Frisch, elegant, mit erfrischender Säure, trocken,                                                                  voll und samtig im Nachklang.

Rebsorte: Weißburgunder

Grünliche bis strohgelbe Farbe, im Geruch intensiv an Brennnessel und                                                                                      schwarze Johannisbeeren erinnernd, sortentypisch.  Am Gaumentrocken, rassig und harmonisch.

Rebsorte: Sauvignon Blanc

ROSÉWEIN 

In der Nase feine florale Noten von Veilchen, der Duft einer Meeresbrise und von roten Früchten.                                      Am Gaumen trocken, harmonisch, angenehm, würzig und erfrischend.

Rebsorten: Nerello Mascalese

ROTWEIN

Ein angenehm würziges Bukett mit Nuancen von Schwarzkirsche, Waldbeeren und Tabak. Der Geschmack ist voll, intensiv, weich, mit ausgewogenen Tanninen.

Rebsorte: Nero d‘Avola

Aromen wie kandierte Orange, Trockenpflaumen, Waldbeeren und Gewürze erfreuen die Nase. Am Gaumen warm, mit fruchtiger Schwere. Die späte Lese sorgt für das reife, zucker- und frucht konzentrierte Lesegut. Daraus entsteht dieser körperreiche und kraft volle Wein. 

Rebsorte: Primitivo

Lebendiges Rubinrot, aus strömendes, einnehmendes Bouquet, elegante, feingliedrige Frucht, mit zartem Schmelz im Abgang. Bilderbuch-Chianti aus dem Classico.

Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo

Spitzenklasse! Brunello pur! Betörendes, vielschichtiges Bukett mit süßen Gewürznoten.                                                 Dichte Frucht mit eleganter Weichheit und edlem, fast endlos wirkendem Abgang.

Rebsorte: Sangiovese Grosso

VALDO PROSECCO

Intensiv fruchtig und angenehm blumig mit einzigartigen Noten von Früchten des Unterholzes.                                                Am Gaumen ein warmer, überschwänglicher und angenehm weicher Geschmack. 

Rebsorte: Nerello Mascalese

Jede Traditi on hat ihren Ursprung. Bei Valdo geht dies auf das Jahr 1926 zurück.                                                                      »Valdo Origine« ist eine Lobeshymne an die Vergangenheit und nach Originalrezept                                                          erzeugt, das Valdo seit Generationen weitergibt.

Eine feine und beständige Perlage. In der Nase ein charakteristisches, blumiges Aroma mit deutlich fruchtiger Note nach Birnen und goldenen Äpfeln. Im Geschmack elegant, harmonisch, sehr anhaltend aromatisch und vollmundig.

»Numero 10«, ein einzigarti ger Schaumwein, der mit der klassischen Methode erzeugt wird. Intensive, anhaltende und feine Perlage mit cremigem Schaum. Im Bouquet intensiv fruchtig und frisch. Der Geschmack ist sehr gehaltvoll, lebhaft und anhaltend.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, leicht fruchtiger und blumiger Duft . Harmonisch, trocken, schmackhaft,            leicht mineralisch im Abgang.

Diese Weine enthalten Sulfite.